Queserias en Vilassar de Mar

Stock de Carns S.a.
Avinguda Progrés (Pol. Ind. Garrofers), 30 08340 Vilassar De Mar, España
Vilassar de Mar
Barcelona
/ 937 542 847 / 937 542 843
Panificadora Santa Rita S.a.
C/ Maria Vidal, 204 08340 Vilassar De Mar, España
Vilassar de Mar
Barcelona
/ 937 595 840
Carns Montserrat
C/ Arpella, 58 08340 Vilassar De Mar, España
Vilassar de Mar
Barcelona
/ 937 594 661
Can Manel
C/ Sant Joan, 16 08340 Vilassar De Mar, España
Vilassar de Mar
Barcelona
/ 937 592 637
RESTAURANT PALOMARES
PLAYA DE VILASSAR 08340 Vilassar De Mar, España
Vilassar de Mar
Barcelona
/ 937 59 32 34
Moray Fish Internacional S.a.
C/ Pau Casals, 8-10 08340 Vilassar De Mar, España
Vilassar de Mar
Barcelona
/ 937 595 633
Carns Boher
C/ Narcís Monturiol, 25 08340 Vilassar De Mar, España
Vilassar de Mar
Barcelona
/ 937 59 28 85
Hermanas Nieves
C/ Sant Artur, 1 08340 Vilassar De Mar, España
Vilassar de Mar
Barcelona
/ 937 500 048
Jose Bofarull Tudo
C/ Manuel Roca, 90 08340 Vilassar De Mar, España
Vilassar de Mar
Barcelona
/ 937 593 268
Samanà Restaurant
Cami Ral, 10 08340 Vilassar De Mar, España
Vilassar de Mar
Barcelona
/ 937 54 26 82
Tres Leones
C/ Sant Pau, 21 08340 Vilassar De Mar, España
Vilassar de Mar
Barcelona
/ 937 590 590
Juan Capella SA
C/ Volta Dels Garrofers (Pol. Ind. Garrofers), 43 08340 Vilassar De Mar, España
Vilassar de Mar
Barcelona
/ 937 597 636
Carns Verdaguer S.c.p.
C/ Sant Llorenç, 31 08340 Vilassar De Mar, España
Vilassar de Mar
Barcelona
/ 937 592 258
Atlantida 2
Avinguda Carles III, 48 08340 Vilassar De Mar, España
Vilassar de Mar
Barcelona
/ 937 594 649 / 937 593 136
IL Forno Di Giulia
C/ Sant Artur, 65 08340 Vilassar De Mar, España
Vilassar de Mar
Barcelona
/ 937 541 538
Estima'ls
C/ Santa Maria, 85 08340 Vilassar De Mar, España
Vilassar de Mar
Barcelona
/ 937 501 368
Antonio Roca Teixido
C/ Sant Ramon, 7 08340 Vilassar De Mar, España
Vilassar de Mar
Barcelona
/ 937 590 589 / 937 593 730
Good Chicken
Parking, Carrer del Bruc Entrada per, Carrer de Saclosa, 136, 08242 Manresa, Barcelona
Manresa
Barcelona
938 72 95 68
Xarcuteria CASA COLL
Av. dels Dolors, 38, 08243 Manresa, Barcelona
Manresa
Barcelona
938 73 92 97
Can Solvi (Manresa)
Carrer de la Sèquia, 24, 08242 Manresa, Barcelona
Manresa
Barcelona
938 73 51 84
Carnisseria Xarcuteria Mercè Aloy
Carrer de Barcelona, 38, 08242 Manresa, Barcelona
Manresa
Barcelona
938 74 73 02
L'art de la cuina
Carrer del Codonyat, 7, 08800 Vilanova i la Geltrú, Barcelona
Vilanova i la Geltrú
Barcelona
938 16 51 63
Cal Sei
Carrer de Jaume Abril, 47, 08840 Viladecans, Barcelona
Viladecans
Barcelona
936 58 82 51
Carnicas de Osona S L
Carrer de Sant Llorenç Desmunts, 9, 08500 Vic, Barcelona
Vic
Barcelona
938 89 19 60
Fontanals Delicatessen
Carrer de la Torreta, 30, 08810 Sant Pere de Ribes, Barcelona
Sant Pere de Ribes
Barcelona
PESCA SALADA CHAVARRIA
Carrer de Ribot, 13, 08620 Sant Vicenç dels Horts, Barcelona
Sant Vicenç dels Horts
Barcelona
936 56 22 55
Josep Morral
Plaça Joan XXIII, 7, 08760 Martorell, Barcelona
Martorell
Barcelona
937 75 17 46
Rostisseria "El Tonel"
Avenida Mare de Deu de Montserrat, 64, 08397 Pineda de Mar, Barcelona
Pineda de Mar
Barcelona
937 62 41 63
Los Extremeños - Pineda
Carrer Mosén Cinto Verdaguer, 2, 08397 Pineda de Mar, Barcelona
Pineda de Mar
Barcelona
937 67 25 74
Rostisseria La Quimera
Av. de Barcelona, 129, 08750 Molins de Rei, Barcelona
Molins de Rei
Barcelona
640 97 72 20
Peixos Ana
Av. de l'Onze de Setembre, 10, 08170 Montornès del Vallès, Barcelona
Montornès del Vallès
Barcelona
930 09 05 18

Mejores queserias en Vilassar de Mar

Una visita a una queserias permite apreciar la diversidad de técnicas y estilos que existen en el mundo del queso. En el mostrador se encuentran desde productos frescos de consumo inmediato hasta piezas curadas que necesitan corte y conservación específicos. Los profesionales de la quesería suelen ofrecer explicaciones sobre la textura, el aroma y el mejor momento de consumo según el tipo de maduración.

Los servicios habituales incluyen venta directa, empaquetado para regalo, catas con ficha técnica y asesoramiento para maridajes con vinos, cervezas o frutas. Muchas queserías facilitan también información sobre alergias y etiquetado nutricional, y ofrecen formatos aptos para hostelería o envíos para comercio electrónico con embalaje isotérmico.

Para quienes buscan referencias locales, conviene consultar listados que señalan las mejores queserias en Vilassar de Mar, donde se valoran la calidad del producto y la transparencia en el proceso de elaboración. También es importante revisar qué establecimientos son los más recomendados queserias en Vilassar de Mar por ofrecer experiencia de compra: desde la posibilidad de probar piezas hasta la atención en la selección de lotes para eventos.

Las opiniones de clientes y profesionales suelen ayudar a identificar las mejor valorados queserias en Vilassar de Mar, sobre todo cuando incluyen detalles sobre la procedencia de la leche, la presencia de sellos como DOP y la consistencia en la calidad a lo largo del tiempo. A la hora de elegir, es recomendable preguntar por tiempos de afinado, prácticas de conservación y opciones de pedido a medida.

En definitiva, las queserias cumplen una función técnica y educativa: no solo venden productos, sino que explican procesos, promueven el consumo responsable y facilitan el acceso a variedades locales y de temporada, aportando contexto sobre origen y elaboración.

Queserias baratas en Vilassar de Mar

Las queserías reúnen a productores y distribuidores especializados en la elaboración, maduración y venta de quesos de distintos tipos: de vaca, cabra, oveja, mezclas y curaciones diversas. En muchas de ellas se ofrecen servicios de corte y envasado al vacío, etiquetado con información sobre origen y trazabilidad, y asesoramiento sobre conservación. Si buscas opciones baratas en Vilassar de Mar, es habitual que estas tiendas dispongan de cuñas de entrada de gama o lotes de oferta que permiten probar variedades sin un gran desembolso.

Además de la venta al detalle, muchas queserías en Vilassar de Mar ofrecen venta al por mayor para hostelería, pedidos online con envío y recogida en tienda, y elaboración de tablas y cestas personalizadas. Es frecuente que ofrezcan muestras gratis en Vilassar de Mar durante las degustaciones para dar a conocer los productos sin compromiso. Para quienes priorizan la mejor relación calidad-precio en Vilassar de Mar, existen puntos de venta que combinan producciones artesanas con lotes económicas en Vilassar de Mar o promociones low cost en Vilassar de Mar.

Las queserías también suelen prestar servicios complementarios: talleres de corte y cata, asesoramiento para maridajes, y programas para eventos y catering. Informarte sobre plazos de maduración, tratamientos térmicos de la leche y certificaciones (DOP, ecológico) te ayudará a elegir productos que se adapten a tu presupuesto y preferencias sin sacrificar seguridad alimentaria.

Precio de queserias en Vilassar de Mar

Control y gestión de alérgenos en Vilassar de Mar

Análisis y establecimiento de protocolos para controlar la presencia de alérgenos en productos y líneas de producción en Vilassar de Mar. 202,39€ / proyecto

Auditorías internas y pre-auditorías para certificaciones en Vilassar de Mar

Realización de auditorías internas y simulacros de auditoría en queserías de Vilassar de Mar para preparar inspecciones regulatorias o de certificación. 222,20€ / auditoría

Implantación de APPCC y sistemas de seguridad alimentaria en Vilassar de Mar

Diseño y documentación de un plan de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC) para queserías ubicadas en Vilassar de Mar. 606,38€ - 2.425,53€ / proyecto

Control sensorial y catas técnicas en Vilassar de Mar

Evaluación organoléptica de quesos en Vilassar de Mar mediante paneles formados para describir atributos de sabor, textura y olor. 151,62€ / sesión

Asesoramiento en ahorro energético y eficiencia en Vilassar de Mar

Diagnóstico de consumo energético y propuestas de mejora para instalaciones de quesería en Vilassar de Mar orientadas a reducir costes y emisiones. 303,17€ / proyecto

Formación técnica para queseros en Vilassar de Mar

Cursos prácticos y teóricos sobre técnicas de producción, higiene y manejo de cámaras impartidos en Vilassar de Mar dirigidos a personal de queserías. 121,38€ - 606,89€ / curso

Control de residuos y gestión ambiental en Vilassar de Mar

Diseño de planes de gestión de aguas residuales, residuos orgánicos y subproductos de quesería en Vilassar de Mar cumpliendo normativas locales. 424,88€ / proyecto

Gestión documental y registro sanitario en Vilassar de Mar

Preparación y mantenimiento de la documentación exigida por las autoridades sanitarias para queserías en Vilassar de Mar, incluyendo registros de lote y autocontrol. 151,76€ - 809,37€ / gestión

Corte, porcionado y envasado al vacío en Vilassar de Mar

Servicio de porcionado y envasado al vacío de quesos para venta minorista o restauración en instalaciones de Vilassar de Mar. 0,61€ - 1,52€ / porción (100g)

Turismo de quesería y visitas guiadas en Vilassar de Mar

Organización de visitas guiadas por las instalaciones de la quesería en Vilassar de Mar para explicar procesos productivos y mostrar cámaras de afinado. 8,08€ - 25,25€ / persona

Escalado y transferencia tecnológica en Vilassar de Mar

Adaptación de procesos de laboratorio a producción a escala en instalaciones de Vilassar de Mar para asegurar viabilidad técnica y económica. 809,28€ / proyecto

Implementación de sistemas de trazabilidad en Vilassar de Mar

Diseño e implantación de sistemas de trazabilidad para lotes de queso producidos en Vilassar de Mar que permiten seguimiento desde la materia prima hasta el cliente. 505,00€ - 2.222,00€ / proyecto

Asesoría en certificación ecológica y de calidad en Vilassar de Mar

Orientación para obtener certificaciones ecológicas, denominaciones de origen u otros sellos de calidad aplicables a queserías en Vilassar de Mar. 404,36€ - 1.819,63€ / proyecto

Recogida y venta de leche a queserías en Vilassar de Mar

Servicio de recogida y suministro de leche cruda para industrias y queserías en Vilassar de Mar con control de calidad en origen. 0,32€ / litro

Diseño y optimización de procesos de maduración en Vilassar de Mar

Planificación técnica de etapas de afinado, selección de cultivos y gestión de cámaras para optimizar los perfiles sensoriales de quesos en Vilassar de Mar. 353,50€ / proyecto

Pasteurización y tratamiento térmico de leche en Vilassar de Mar

Procesamiento térmico de leche cruda mediante pasteurización en instalaciones de Vilassar de Mar para reducir carga microbiana antes de la elaboración de quesos. 0,25€ / litro

Control de plagas y bioseguridad en Vilassar de Mar

Evaluación de riesgos y aplicación de medidas de control de plagas en instalaciones de quesería ubicadas en Vilassar de Mar para proteger la producción. 75,85€ - 303,38€ / intervención

Mantenimiento de equipos y cámaras frigoríficas en Vilassar de Mar

Inspección y mantenimiento preventivo de cámaras de maduración, refrigeradores y equipos de frío en queserías de Vilassar de Mar. 80,82€ - 353,60€ / intervención

Análisis físico-químicos (pH, humedad, grasa) en Vilassar de Mar

Medición de parámetros como pH, humedad, contenido de grasa y sal en quesos y materias primas en Vilassar de Mar para control de calidad y formulación. 30,37€ / muestra

Análisis de viabilidad económica y costes de producción en Vilassar de Mar

Estudio de costes y viabilidad económica de proyectos queseros en Vilassar de Mar que incluye materia prima, mano de obra y amortización de equipos. 455,33€ / proyecto

Reparación y calibración de equipos de laboratorio en Vilassar de Mar

Servicio técnico para calibrar balanzas, pH-metros y otros equipos analíticos usados en controles de calidad en Vilassar de Mar. 40,48€ / equipo

Brinados y salado técnico en Vilassar de Mar

Operaciones de salado y brinado para quesos en Vilassar de Mar que permiten controlar la conservación, textura y sabor del producto final. 0,08€ / kg

Elaboración de quesos artesanales en Vilassar de Mar

Producción manual de quesos a pequeña escala en instalaciones de Vilassar de Mar, que incluye coagulación, corte de cuajada y moldeo según recetas tradicionales y controles de calidad básicos. 45,52€ - 121,38€ / lote

Etiquetado nutricional e información alimentaria en Vilassar de Mar

Cálculo de valores nutricionales y elaboración de etiquetas con información obligatoria para productos de quesería en Vilassar de Mar. 75,75€ / producto

Toma de muestras a domicilio en Vilassar de Mar

Recogida de muestras de leche y queso en explotaciones y queserías de Vilassar de Mar para su envío a laboratorio, con registro de cadena de custodia. 25,25€ / visita

Talleres de elaboración para consumidores en Vilassar de Mar

Sesiones prácticas para enseñar técnicas básicas de elaboración de quesos a particulares en instalaciones de Vilassar de Mar. 60,69€ / persona

Maduración y afinado de quesos en Vilassar de Mar

Control y gestión del proceso de maduración en cámaras climatizadas en Vilassar de Mar, ajustando temperatura, humedad y volteos para desarrollar textura y sabor. 0,91€ - 3,04€ / kg/mes

Procesado de quesos para restauración y catering en Vilassar de Mar

Preparación y logística de pedidos de queso en formatos profesionales para restauración y catering desde instalaciones en Vilassar de Mar. 1,01€ / kg

Análisis microbiológicos de quesos en Vilassar de Mar

Detección y cuantificación de microorganismos indicativos en muestras de queso y leche recogidas en Vilassar de Mar para control de seguridad alimentaria. 45,48€ - 121,27€ / muestra

Comercialización mayorista y suministros a tiendas en Vilassar de Mar

Distribución y suministro de quesos producidos en Vilassar de Mar a establecimientos minoristas y mayoristas con condiciones de pedido. 1,21€ / kg

Tienda física y venta directa en fábrica en Vilassar de Mar

Gestión y apertura de punto de venta en la propia quesería de Vilassar de Mar permitiendo la venta directa al público de productos elaborados. 0,00€ / servicio

Consultoría en diseño de planta y distribución en Vilassar de Mar

Proyecto de diseño de layout y flujos de trabajo para nuevas queserías o reformas en Vilassar de Mar optimizando procesos y segregación de áreas. 909,46€ - 6.063,07€ / proyecto

Venta online y gestión de pedidos electrónicos en Vilassar de Mar

Implementación y gestión de comercio electrónico para queserías de Vilassar de Mar incluyendo plataforma, pasarela de pago y logística de envíos. 181,80€ - 909,00€ / servicio/mes

Manejo y selección de cultivos y fermentos en Vilassar de Mar

Suministro, gestión y asesoramiento sobre cultivo iniciador y mohos para queserías en Vilassar de Mar según el tipo de queso a fabricar. 35,40€ - 202,28€ / envase

Recuperación y limpieza de salas de producción en Vilassar de Mar

Limpieza técnica y desinfección de áreas de elaboración y equipos en queserías de Vilassar de Mar para mantener condiciones higiénicas operativas. 121,20€ - 606,00€ / intervención

Corteza y tratamientos especiales (ahumado, lavado) en Vilassar de Mar

Aplicación de técnicas de tratamiento de corteza como ahumado o lavado en quesos elaborados en Vilassar de Mar para obtener perfiles específicos. 0,35€ / kg

Embalaje y etiquetado para exportación en Vilassar de Mar

Preparación de lotes de queso en Vilassar de Mar según requisitos de embalaje, etiquetado y documentación para su exportación. 1,52€ / kg

Transporte refrigerado y logística en Vilassar de Mar

Servicio de transporte en frío desde la quesería en Vilassar de Mar hasta puntos de venta o distribuidores manteniendo la cadena de frío. 45,45€ - 252,50€ / ruta

Asesoría en normativa alimentaria y etiquetado en Vilassar de Mar

Orientación técnica sobre requisitos legales de etiquetado, alérgenos y declaraciones nutricionales para productos elaborados en Vilassar de Mar. 60,60€ - 151,50€ / consulta/hora

Transformación de sueros y subproductos en Vilassar de Mar

Procesos para aprovechar suero de quesería en Vilassar de Mar mediante concentrado, fermentación o derivación a productos como ricota. 0,05€ / litro

Formulación y desarrollo de nuevas recetas de queso en Vilassar de Mar

Investigación y pruebas de formulación para crear variedades de queso nuevas o adaptar recetas en queserías de Vilassar de Mar. 505,10€ - 2.525,49€ / proyecto

Servicio de private label y marca blanca en Vilassar de Mar

Producción de quesos bajo marca del cliente en instalaciones de Vilassar de Mar con condiciones contractuales y especificaciones técnicas. 1,11€ / kg
Legal
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